饅頭機(jī)主要有以下用途:

　　1. 揉捏面團(tuán)

　　通過(guò)機(jī)械力揉捏面團(tuán),取代人工揉捏。

　　2. 分切成型

　　將揉好的面團(tuán)切分成適合的重量,并機(jī)械成型。

　　3. 發(fā)酵過(guò)程控制

　　可以設(shè)置發(fā)酵程序,控制發(fā)酵溫度和濕度。

　　4. 蒸煮饅頭

　　有蒸汽加熱系統(tǒng),可以對(duì)饅頭進(jìn)行蒸煮。

　　5. 自動(dòng)上鉤

　　饅頭成型后可以自動(dòng)掛在蒸籠上。

　　6. 攪拌混合

　　也可以用混合各種材料。

　　7. 制作烘焙類(lèi)

　　不僅可制饅頭,也可以用來(lái)制作面包、糕點(diǎn)等。

　　8. 儲(chǔ)備發(fā)酵

　　可以把發(fā)酵好的面團(tuán)儲(chǔ)備起來(lái),延后烘焙。

　　9. 計(jì)量分量

　　在制作面食時(shí),可以精確計(jì)量各種材料的分量。

　　10. 提高效率

　　機(jī)械化操作,大大提高面食制作效率。

　　綜上,饅頭機(jī)可以實(shí)現(xiàn)面食制作的機(jī)械化,使效率和質(zhì)量得以大幅提升。